乌鲁木齐9月20日电 (李靖海 胡国凯)20日，记者从新疆托克逊县文旅局获悉，该县将在今年中秋国庆双节期间举办第五届新疆(托克逊县)拌面文化旅游节。
本届拌面节活动以“新疆第一面 托克逊拌面”为主题，将通过文化旅游节庆活动进一步促进当地农文旅产业深度融合发展，全面打造文化旅游产业发展“升级版”，推动托克逊拌面、特色黑羊等产业全面发展。
活动将从9月30日开始，一直持续到10月6日，贯穿整个中秋国庆长假。开幕式活动中，除进行传统民俗文艺演出外，现场将举行“最大份托克逊县黑羊肉拌面”吉尼斯记录认证活动，届时用100公斤面粉、100公斤黑羊肉、60公斤蔬菜制作的超大盘托克逊黑羊肉拌面，给游客带来视觉的震撼和味蕾的享受。
此次开幕式上，主办方重点围绕托克逊县拌面文化，将举办“金牌托克逊拌面”争霸赛，通过前期筛选，来自全疆的10家优秀拌面店将同场比拼拌面制作技艺，评选出3家“金牌托克逊拌面”，邀请全疆拌面店制作特色创意拌面，评选出金、银、铜奖，并颁发证书和奖金，现场邀请各地游客共同品尝托克逊黑羊肉拌面。
托克逊县是古丝绸之路上的著名驿站，北邻乌鲁木齐，由于其地处新疆南、北、东三疆交汇之地，南来北往的人流、车流往往汇聚于此休憩、用餐，商旅、过客多食用当地美食托克逊拌面。
“托克逊拌面”以其筋道、滑软、可口而深受大众喜爱，凡是吃过“托克逊拌面”的人无不称赞，已成为新疆特色美食的一张亮丽名片。其以水好、面好、菜好、肉好、工艺好、人好的“六好拌面”特点，享有“世界最好的拌面在中国，中国最好的拌面在新疆，新疆最好的拌面在托克逊”的美誉，截至目前，仅在托克逊县就有200多家拌面店。(完)
原中国银行业监督管理委员会处置非法集资办公室巡视员宋占英被开除党籍
文章版权声明：除非注明，否则均为蓝色未来原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。